是阿斯卡(Aska)不是奧斯卡(Oscar)

中壢是客家人的發源地之一，客家菜自然在這裡蓬勃發展。
但是好吃到地的客家菜卻很難吃到，現在的客家菜為了迎合大眾的口味，
已經變得非客非台的味道，一般人可能覺得好吃，那是他們想要的味道。
但是對於我這個挑嘴又忠於原味的人來說，簡直是難吃到爆...

現在，要感謝我老婆，因為認識她，經由她的介紹在中壢找的了一家相當有特色的客家菜館。
我會說有特色的原因是，不僅店名相當特別，連裝潢(該說他有裝潢嗎？)也別具風味喔！
來到這家店，彷彿穿越時空隧道，來到30...不....應該是40年前的中壢......

這家店店名就叫做--『阿爸的情人』。如何，夠特別吧！當你走在中壢市中山路和義民路的路口，請仔細看，有個粉紅色酒瓶招牌上頭寫著--阿爸的情人，就是這家店啦！剛看到這招牌，還以為是做"黑"的那種，沒辦法，中壢太多聲色場所了。"阿爸的情人"難免令人聯想到那裡去。


這家店相當不起眼，如果你沒有看招牌，就算你站在他的店門口你可能都不知道你已經到了！不誇張，他就隱身在一棟非常老舊的閩式建築內。磚造的透天厝，一樓擺放著古早時後的桌椅、衣櫃、打榖機、打字機和木床等。不跟你說這是一家餐廳，你一定以為這是哪戶人家推放舊雜貨的房子。

進入裡頭，爬上樓梯來到二樓這裡才室真正營業的地方。昏暗的燈光，牆上掛滿了發黃的照片以及陳年的電影海報。木製老舊的桌椅加上店內放的超懷舊老歌，你真的會以為來到阿公的那個年代。


菸酒公賣局的老招牌，現在已經不多見囉！連吊扇都是超老舊綠色的那種，他還是會轉喔！
看看那木頭的橫樑及瓦片推疊的屋頂，你有沒有一種錯覺，彷彿來到記憶中鄉下阿公的古厝。


看到"稅捐處"三個字嗎？這是屬於老闆的幽默，這裡就是廁所啦！把你吃的捐一部分出來，就當是繳稅囉！


當你坐定之後，老闆會親切的送上花生和茶水。在你等待上菜的當前，可以閒喀花生喝茶聊天。題外話，我那兒子才一歲半，卻愛當老人家，學著喀起花生喝著茶。還真有那一回事呢！


茶水可是老闆用茶葉泡的，不是一般茶包的茶水喔！


稍後就要點菜啦！菜單是老扳手工精緻，點菜時將你要吃的菜寫在一張小紙條上，交給老闆就可以啦。由於當天我們同行的還有一位日本朋友，老闆說他也有日文菜單，是他之前的一位熟客幫他翻譯的。


我們一共四位大人，所以一共點了六菜一湯外加三瓶"彈珠汽水"。沒錯他連汽水都是古時候的彈珠汽水，在這樣的環境下喝著彈珠汽水，還真是有懷古之幽情阿！


再來介紹一下菜色吧！首先是--九層塔蛋。這道應該不算家料理，但是也很好吃就是了。


這道是我的最愛--薑絲大腸。薑絲的辣味，配合著濃郁刺鼻的醋香，混著軟嫩的大腸一起入口。小心不要在這時候吸氣，不然可是會嗆得你眼淚鼻涕直流喔！但是超好吃的啦！


接著這道是薑絲牛肉。以前我們都點蔥爆牛肉，想說這次點個不一樣的試試看。結果味道沒有想像中的好說，可能是麻油的味道太重了，蓋過薑絲的味道。吃起來像是麻油炒牛肉。


另外一道，更是我們來這必點的一道菜，阿爸炒。就是客家小炒，在外面吃過那麼多家的客家小炒，還是只有這裡的最好吃。客家小炒的材料不外乎豆干、肉絲、蔥段、辣椒還有魷魚，但是一般外面炒的，不是豆干真的乾乾硬硬，就是魷魚硬到咬不下去。但是阿爸炒卻不會，他的豆干吸飽了醬汁，十分入味。魷魚不乾硬還相當有彈性，配合蔥段一起吃，鹹鹹辣辣超級下飯。會讓人一口接一口呢！


再來是滷豆腐和炒青菜，這兩樣就沒啥特別了！




最後是湯，我們點的是蔭瓜肉片湯。還不錯喝。


如果你喜歡客家菜，個人誠心推薦來阿爸的情人。特殊的用餐環境絕對會讓你有不同的感受，只是這裡很難停車，建議早點來找停車位，不然就得要停在老街溪停車場在走過來。他的營業時間是從晚上六點到凌晨兩點，最熱鬧的時候是在八點過後，大家都是來這裡喝酒聊天，吃些客家菜當下酒菜。要來純吃飯的話，請提早喔！
用餐完離開之前，別忘了拿樓梯扶手旁的餐廳名片，是用類似火車票做的，很特別，有蒐藏價值喔！