台北東門市場小吃第二名--黃媽媽米粉湯 @ 是阿斯卡(Aska)不是奧斯卡(Oscar)

東門市場知名小吃--黃媽媽米粉湯

不好意思啦！這次又是屬於內舉不避親的美食推薦。這家黃媽媽米粉湯位在台北市東門市場內，從信義路的市場入口一進去就會看到。店家是我熟識的國小同學，所以這家也算是我從小吃到大的美味餐飲喔！上次介紹了自己阿姨的壽司，線在當然要來介紹一下國小同學的美味米粉湯啊！

別以為我是信口雌黃，因為店家是我認識的人而亂推薦喔！黃媽媽可是真材實料的呢，人家的米粉湯可是有知名藝人來吃過，大力推薦的。不信請看以下照片：

而且在台北市舉辦的台北傳統市場節，小吃競賽中榮獲東門市場第二名喔！好吃的程度絕對不是我自己在老王賣瓜，自誇自賣啦！黃媽媽可是有拿獎牌的呢！

我介紹的都是單純的小吃，米粉湯當然是主角，黃媽媽搭配了許多的黑白切配菜，任君選擇喔！

來吃之前，一定要先認識親切的黃媽媽，照片中央就是黃媽媽啦！人超親切的喔，她負責切小菜，為人海派，三不無時就會多送一樣喔！

奇怪！我認識的店家生意都超好的啦！我可是在旁邊站了十幾分鐘好不容易才抓到空檔可以拍照，可愛的黃媽媽可是忙到不可開交，站在她旁邊的是她的妹妹，一雙手舀著米粉湯也是忙得不可開交！

照片左側是黃媽媽的好媳婦，我同學的好太太，店舖有了她可是增色不少。我同學是個古意的老實人，娶到這樣的美嬌娘，不僅出得聽堂又入得廚房。真是令人羨慕阿！

黃媽媽一直都是這樣很認真的切著小菜，不時忙得滿頭大汗呢！

經過了20多分鐘，總算有空位讓我坐下來，好好品嚐從小難忘的滋味！先來碗米粉湯...說來慚愧，吃了這麼久的米粉湯我都不知道這是哪裡來的米粉，只知道跟新竹知名的米粉不一樣，黃媽媽的米粉條條彈牙，吸飽了大骨熬製的湯汁，不用加鹽巴灑上一些胡椒淋上芹菜，就是人間美味。每次來吃搭配小菜總要吃上兩碗以上才會過癮。湯頭是那大骨高湯特有的清甜，喝了之後不會覺得口渴，完全沒有加味素喔！