是阿斯卡(Aska)不是奧斯卡(Oscar)

讓我一連吃了兩碗的阿章義麵

南投不知道是不是意麵的集散地，在南投市至少可以看到好幾家有名的意麵店，諸如友德意麵、南投意麵王、阿章義麵...等等。據說網路上最推的是友德意麵，不過阿章義麵也是難分軒輊。朋友吃過阿章義麵，她可是大推，所以這次來到南投，決定就來吃吃阿章義麵。

阿章義麵位在南投市場內，地址是南投縣南投市民權街126號(南投市場內)，周邊不好停車要停遠些再走進市場內。除了招牌的意麵，還有魯肉飯、魷魚羹麵、肉羹麵、餛飩麵、米粉...等。店門口掛了一塊「南投意麵王」的匾額，證明了它好吃的實力。

因為天氣實在是好熱，所以點了個凍豆腐來當小菜吃吃。

這是湯的意麵，麵條卷卷是意麵的特色，阿章義麵的麵條吃起來相當軟Q有彈性，湯頭帶有紅蔥頭的味道，很香。拌入的香菇肉燥，不會太鹹，搭配大骨湯頭恰到好處。

吃意麵怎樣才好吃？單吃麵條再喝湯，錯！混著湯一起吃麵，讚！真的好好吃阿！

店家所用的幸福牌辣椒，就是這樣一大罐，沒有另外裝成小瓶讓你用湯匙舀。一開始我還不知道該怎樣加入麵中，還問了老闆，結果老闆相當豪邁得拿起整瓶辣椒醬就往我碗裡倒，而且技術超好，量控制得剛剛好，還問我需不需要多一些？我只能說，南投人實在是太豪邁了阿...

阿章義麵真的是太好吃了阿！吃完了一碗我還意猶未盡，馬上又再續了一碗乾的意麵。雖然是乾意麵，但是還是有不少湯在裡頭，吃起來真的是超過癮。算是我目前為止吃過最好吃的意麵了！有機會來南投一定要來這裡吃意麵喔！

下次再來去吃吃網友大力推荐隔壁的友德意麵，還有正宗南投意麵(許梓記製麵)、圓環意麵。