是阿斯卡(Aska)不是奧斯卡(Oscar)

到韓國必吃--土俗村 人蔘雞湯

韓國果真什麼東西都是辣的，到韓國第三天就已經不知道該吃些什麼東西了！好在從旅遊書上知道因為韓國盛產人蔘，加上韓國的食補文化相當盛行(有看過大常今的就知道！)所以人蔘雞湯算是相當具代表性的食物之一。今晚，我們來到在首爾相當知名的土俗村品嚐人蔘雞湯！

總算有道晚餐不是辣的，而且還相當好吃！雖然小菜還是辣泡菜和辣蘿蔔，但是雞湯實在是太美味了！有機會一定要來嚐嚐。

這張是在到了附近的地鐵站出口時，張貼在牆上的廣告。主要是說，人蔘雞不僅用了韓國特產人蔘，還外加了數十種的藥材熬煮而成。看起來相當補阿！

桌上擺著無限量供應的小菜--辣泡菜和辣蘿蔔！天ㄚ！又是辣的，先吃一些開開胃吧！

後來會送上一大盤和兩小盤，兩小盤是讓你裝些辣醬和蒜頭，而大盤看妳是要拿來裝雞骨或是將湯盛在此盤，比較不燙！此外還會送上一小杯的蔘酒。不得不說，這蔘酒還真是好喝！溫潤不辣口，一口喝下，到了胃裡慢慢溫熱起來，香甜順口，好好喝！只是後勁還不小，有特地買酒回去的，要小心阿！

主角人蔘雞湯來囉！小小一盅，裡頭可是全雞一隻。雞的內臟全部取出，裡頭塞滿了糯米和一些中藥材，很像八寶飯。雞肉相當軟爛但是不會老，連骨頭都可以輕易咬碎。

看看這湯裡這麼大支的人蔘阿！這湯喝起來令人意外的沒有很重的藥材味，淡淡的鹹味不油膩。混著糯米一起吃像是喝粥一樣，滋味相當好。一個人吃這一鍋，剛剛好！有飯有肉還有相當滋補的湯可以喝，超讚的。

店門口還掛著韓國觀光局所弄的招牌--傳統飲食店。國家掛保證，一定好吃。

外頭的牆上，也有招牌說明店內賣些什麼東西。只是沒有英文，根本看不懂，不過進入店內，菜單上有英文也有中文喔！相當國際化的菜單，就算不知道該如何點餐，指指旁邊的人，服務人員也就知道你要什麼了喔！

不能吃辣的人，來到韓國一定要來試試。在韓國五天，我就來吃了兩次，超好吃的啦！回到台灣，我一定要去韓式料理店找找這人蔘雞湯。